カレンダー

08 | 2008/09 | 10
日 月 火 水 木 金 土
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -

♪BGM

©Plug-in by PRSU

ブログ内検索


最近の記事

最近のコメント

カテゴリー

その他の言語　Ver.2

日本語版
English Version
中文版
한국어
Version Française
Deutsche Version
Versione Italiana
Versión Española
Versão Portuguesa

月別アーカイブ

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

猛暑のマイブーム

  • 2008/08/10(日) 10:04:58

このところ夏が来るたびに
「今年は特に暑い」という言葉が聞こえる。
毎年、確実に地球が温暖化しているのだなあと思う。
そんなにも暑いので、今私の中で「冷たいスープ」がブーム。

はじまりは他の姉妹にリクエストしたヴィシソワーズ。
リクエストしておいてナンだけど、
実は今まで冷たいスープなんて今一と思っていた。
でも姉妹の腕が良いからか、そんなにも暑いからか、
それは予想を上回るおいしさ・・・！

以来、自分でも料理の本や雑誌を漁って色々作ってみている。
ニンジン、かぼちゃ、じゃがいも・・・。
冷たいスープはのどごしスッキリで飲むサラダ感覚。
食欲が減退しても、とにかく野菜だけは取って欲しいので、
なかなかの便利メニューでもある。
次はガスパチョにチャレンジ予定。
厳しい暑さはまだまだ続く・・・。

Sr.ぱうろ

浅漬けとわたし

  • 2008/07/30(水) 21:00:26

こちらは本日作ったキュウリの浅漬け。
大学の友人(人生の大先輩でベテラン主婦)がお昼に分けてくれたものが、
とても美味しかったので作り方を教えてもらった。

漬物

洗ったあと塩を揉み込んで板摺りしたキュウリをしばらくおき、
しんなりさせてから砂糖とめんつゆと一緒にポリ袋に入れて漬け込む。
キュウリ一本に対して砂糖大さじ一杯と
めんつゆ(二倍希釈)小さじ一杯くらいが目安だそう。
好みで唐辛子を一緒に入れても良い。
私は砂糖を少し少なめにしてみた。

ところで、私はこの暑さで毎日汗だくになっている。
体からどんどん水分が出て、塩水でベタベタになるこの感じ。
塩揉みされて水を出すキュウリにちょっと似ている！？
・・・なんて思ったら、ますます自家製浅漬けが愛おしく思える。

しかし、キュウリと私には決定的な違いがある。
汗(？)をかいたキュウリはしんなりと痩せるけど、
私は汗をかいてもちっとも痩せないのであった。

Sr.ぱうろ

愛のディナー

  • 2008/04/09(水) 09:55:16

本物の桜が散り始めた。
この前、テレビで久しぶりに森山直太朗さんの「さくら」を聴いた。
じーん・・・。しみじみいい曲だと思う・・・。
春は出会いと別れの季節。

修道院の中でも異動があるので、
「行く人、来る人」が居て慌ただしい。
「行く人、来る人」があると歓迎or送別のために、
いつもより夕食が豪華になる。

はりきって作った出発する姉妹のための
「愛のディナー」
　　　↓
夕食

�．�ャベツとジャガイモのポタージュ
�△�ぼちゃのサラダ
��生野菜サラダ
�ぅ譽皀麌�味のパスタ
�ゥ漾璽肇僖�
�Υ�きずし(市販品)

ちなみにこの前の普通の日の夕食は、
肉じゃが、味噌汁、れんこんの梅和えという和風家庭料理。
いつもこんなに御馳走なわけではない。
私も洋食しか作らないわけではない。
幅広い年齢層の好みや健康に配慮するため、
さっぱり系の和食にもチャレンジする。
修道会に来るまでは、こんなに料理好きではなかった。

イエス様にも食べさせてあげたい・・・！？

Ｓｒ．ぱうろ

マイ・カップヌードル

  • 2008/02/15(金) 10:01:01

　他の修道会のシスター2名、それに熟年女性の学友たちと、
池田にあるインスタントラーメン発明記念館に行った。
ここでは、チキンラーメンの発明やインスタントラーメンの歴史などがかなり面白く学べる。
好みのスープと具を入れたマイオリジナルカップヌードルなども作ることが出来る。
ラッピング込みで300円。
カップの裏にマジックで好きな絵や字も書けて、なかなか楽しい。
　　　　　　　↓
オリジナルカップ麺

しかも入館料はタダ！
そして、ここに来た人は、皆、安藤百福(ももふく・・・何ともハッピーなお名前。チキンラーメンを発明した方。)氏のファンになることだろう。

インスタントラーメンって、日本が世界に誇る発明品だと思う。
入会前、某ヨーロッパ系の航空会社を利用した時にも、
間食に日本のカップ麺が出て感動したものだ。

実は入会前の不安(?)のひとつに、
「修道院に入ったら、もうラーメンなんて食べられないかも」
という、おバカなものもあったのだが、
修道院でもラーメンは活躍していた！
休日の昼食など、
皆が揃わないような時には、
一人一人がラーメンを作って食べたりする。
確かに毎回ラーメンでは問題だが、
たまに食べるラーメンはとってもおいしい。

Sr.ぱうろ

風邪対策

  • 2008/02/13(水) 09:23:57

　数週間前、修道院で風邪が大流行した。
ひとつ屋根の下に大勢が住んでいるから、
一人が感染すれば、あっという間に広まるらしい。
ミサのときに
「Sr.○○が居ない。○○も居ない・・・」と席を見回しては、
「うつりませんように　o(>x<)o　」と念じたものである。
そんなわけで風邪予防、及びかかった後の対策に、
色々な食べ物を試してみた。

�，澆�んの黒焼き
　みかんをあぶり、皮を真黒にして食べる。
　アツアツの果肉が結構いける。皮をむくとき熱いので要注意。
��大根飴
　大根を短冊に切って蜂蜜をかけ、しばらくおく。
　大根から出てきた汁が喉の痛みに効く。　
��ネギがたっぷり入った味噌汁
　風邪と胃腸に良いらしい大根を中心にした味噌汁に、
　ネギをいつもの1.5倍くらい入れる。
　効果のほどは謎だが、夕食に出したら評判が良かった。
�い靴腓Δ�紅茶
　紅茶にしょうがの絞り汁を入れたもの。
　体が温まる。

・・・とはいえ、ウイルスはなかなかの大敵。
そういう自分も現在風邪気味なので、
悪化させないように努力している。
努力の結果(?)こんな素敵なサイトを発見した。
あらゆる風邪対策が紹介されている感動的な作品なので、
風邪と戦っている方は是非ご一読を。
私が試している方法も、ほとんど掲載されている。
↓
風邪の谷の直弼
http://www.webvider.com/naosuke/index.html

とはいえ、一番大切なのは充分な睡眠と規則正しい生活、
バランスのとれた食事だろうけれど・・・。

Sr.ぱうろ

プロフィール

大阪ヨゼフ会シスターズ

Author:大阪ヨゼフ会シスターズ
　大阪聖ヨゼフ宣教修道女会のシスター達が日々の出来事をお話しします。投稿者の名前はタイトル欄に記入しています。記事が気に入られた時は、是非「ブログ拍手」をクリックして下さい。また、コメントを残して頂いてもうれしいです。

大阪聖ヨゼフ宣教修道女会

ホームページはこちらです。

banner


2008年度召命黙想会のお知らせ

banner

メールフォーム

お問い合わせ、感想など、お気軽にお寄せください。

名前:
メール:
件名:
本文:

バナー

このブログのバナーです。 よろしかったらご利用下さい。



リンク

このブログをリンクに追加する

RSSフィード